スタッフブログ
7月29日：ヘルシー料理？
最近、我が家は「ヘルシー料理」なんです
と、格好良く行ってますが、
実は「なんちゃって料理」と
私は行っています。
一部を紹介しますと・・・
豚カツ
の代わりに椎茸を使った「椎茸カツ」
焼きそばの麺は蕎麦
パスタやラーメンの麺は糸こんにゃく等です
先日、一番笑ったのが「うな丼」が「茄子丼」に
なっていたことでした
茄子を７～８ミリの厚さにスライスし、
オリーブオイルで両面をしっかり焼いて、
うなぎのタレをかけたものでした。
これが意外に美味しく頂けました
が、やはり「この時期には、やっぱり本物が食べたいよね～」
と、言うことになり、本物を食べに行きました
うちの母は、こんな
素敵レシピをどこで
仕入れてくるのか分からないのですが、
どれも美味しく、ヘルシーなので母には感謝しています。
でも、お母様ごめんなさいm(_ _)m
やっぱり私は「なんちゃって料理」と
呼ばせていただきます（笑）
暑い日が続きます
水分補給をしっかりしましょう
７月２３日：外でも楽しく
こんにちは
暑い日が続いていますね
皆さんは夏バテ対策など何か
されていますでしょうか・・？？
私はよく食べてよく飲んで氷を身体
にくっつけて過ごしていますw(笑´∀｀)
ここまで暑いとやはり飲みたくなるのが
ビール
ですね
７月の３連休には遂に私も
ビヤガーデンデビュー
を果たしました笑
暑さは辛いですが、
外で飲むビールは最高
夏しか味わえないですよね
皆さんも暑さに負けずこの夏を
乗り切りましょうね
７月１６日：太陽の香り！
を嗅ぐのが
、ゴロゴロ
と音が聞こえてからでも間に合いますが、出先にでてしまっていると…。
のお洗濯を結構楽しんでいる私です。
暑くないと思っても、室温は３０℃以下にする、
など体調管理に気をつけましょう。
今日のチャチャ！
７月８日：舞台
昨日は七夕
でしたが、七夕の日に久しぶりに晴れた気
がします
彦星と織姫さんが会えていたらいいですね
土曜日の日に友達に誘われて、初めて舞台に行きました
今まで一度も舞台を見たことがなく、私の中で難しいイメージ
があったので最初はちょっと迷いました
でも出演しているのが聞いたことのある人の名前だったので
行ってみることにしました
思っていたより見やすく、時間がたつのがあっという間でした
笑える所もいっぱいあり、とても楽しかったです
最初からイメージだけで見に行かなかったらもったいなかったな
と思いました
今まであまり興味がなかったことでも、ちょっとずつ関心をもって
いけたらなと思います
とても暑い日が続いています
熱中症にならないように注意
して下さい
７月１日：おふくろの味
早いもので、今日からもう７月ですね
最近、天候が不安定なので、「身体がついていかないなぁ
食欲がないなぁ
」という方も多いのではないでしょうか？
私は、食欲が落ちている時でも、食べ慣れた味の物や自分の好きな物だと不思議と食べられたりします。
子供の頃によく食べた母の料理を思い出し自分で作ってみますが・・・まだまだ母のようにはいきません
ただ唯一、母と違う味付けで作っているおかずがあります。
それは『卵焼き』です。
母の味付けは｢塩味」が基本なんです。
そこにアレンジできざみネギが入っていたり、焼きのりが巻いてあったり・・・という感じです。
小さい頃は、世の中の『卵焼き』はすべて母の作ってくれるものと同じだと思っていました。
しかしある日、お友達のお宅でお食事をご馳走になったとき、『甘い卵焼き』と出会ってしまったのです
「同じ卵を使った料理なのに、こんなに甘くて美味しいなんて！」と感激してしまった私。
大きくなって自分で料理を作るようになったら、絶対に卵焼きは甘くしようと決めていました。
それ以来、私の作る『卵焼き』は甘いのです。
母も祖母から料理や家事など習ったと聞きました。
『おふくろの味』をはじめ、母が元気なうちに私も色々なことを教えてもらわなくては・・・と思っています。
料理をはじめ、未熟なところがたくさんあります。日々、精進ですねぇ・・・
寒暖の差が激しい日が多いです。日中は室温が予想以上にあがっていることがあります。
食べ物の管理には十分気を付けましょう
