寒くなってきましたね
先日スーパーに鴨肉が売っており、奮発して買ってみました鴨が葱をしょってくると言う言葉もありますが・・・一緒に食べようと、思いつきで葱も購入
鴨は予想通り美味しかったのですが、それを上回る焼き葱の美味しさ
お気に入りのゆずポン酢をかけて美味しく頂きました
葱は栄養価も高く、血液サラサラ効果の他に糖尿病や高血圧、動脈硬化改善にも良いそうこの時期の風邪予防にも良い食材ですね
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